Retete 2

Orez cu ardei si ciuperci

Hello again!
Azi este miercuri,deci,ziua unei retete. Dupa cum v-am obisnuit deja,o sa postez o reteta simpla,mai bine zis o garnitura.Orez cu ardei si ciuperci.




INGREDIENTE:
1 cana orez, 3 cani apa
cateva ciuperci proaspete(sau din conserva 1/2 de cutie)
un ardei gras 
2-3 linguri ulei
un morcov 
marar
sare, piper(optional,dupa gust)

PREPARARE:

Se spala orezul in mai multe ape si se lasa la inmuiat.
Se rade morcovul. 
 Ardeiul si ciupercile se taie feliute. 
Se calesc legumele in ulei,intre timp,se pune orezul in apa la fiert,cu putina sare. 
Cand e fiert pe jumatate se adauga si legumele calite. 
Spre sfarsit se pune mararul si piperul . 
Servim orezul ca garnitura la diverse mancaruri,insa eu prefer sa il mananc asa sau eventual cu salata de varza,e delicios.

Ciupercile,pe langa faptul ca sunt delicioase,reprezinta un produs alimentar bogat in substante nutritive, cu continutul scazut in calorii si ridicat in proteine vegetale, fier , zinc , fibre , aminoacizi esentiali, vitamine si minerale, sunt alimente probiotice, mentintnd echilibrul şi rezistenta corpului uman pentru a lupta impotriva bolilor.


Pofta buna!
Enjoy,Eyya
Anunțuri

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s